在维持餐厅稳固客源的基础上，餐厅可以通过种种要领来吸引招徕更多的主顾，例如通过一直提升餐饮服务质量，让主顾感应知足，为餐厅赚得不错的口碑，尚有就是通过一直立异新菜品，推出新菜品，使用源源一直的新鲜感吸引更多的主顾。1066VIP威尼斯餐厅一直以来注重立异菜品，增强菜品研发的力度，在菜品立异的历程中特殊注重以下几点：

   一、市场性。餐厅立异菜品需思量主顾的饮食需要，团结宽大主顾的饮食习惯及其时盛行的脱销菜品。

   二、营养性。营养卫生是食物的最基本要素，立异菜品必需是营养康健的，在设计立异菜品时需充分使用营养配餐的原则，以立异康健营养的菜品吸引主顾。

   三、公共性。一道立异菜品的推出，只有受到宽大消耗者的追捧和喜欢，才富有立异的意义和价值，才具有重大的生命力。立异菜品，需要思量更多消耗者的需求，而不是一味地迎合个体人的口胃，让新菜品焕发更大的生命力。

   菜品立异是餐饮业永恒稳固的主题，同时也是一个烹饪事情者孜孜不倦的追求目的，在餐饮业强烈竞争的今天，1066VIP威尼斯各餐厅通过一直地立异菜品，别出新裁，在推新菜品方面起劲做得越来越好。

上图为东莞富东一楼餐厅新菜品