餐饮这棵树，清静是沃土，清静是一切的条件。为了提高员工的清静意识，9月16日上午10时，海信南方大厦1066VIP威尼斯餐厅举行了消防/卫生/食物清静培训，本次培训由餐厅严司理主讲，餐厅全体员工加入。

   首先，严司理为员工详细说明后厨楼道间墙壁上关于食物清静的宣传壁画，逐一解说差别岗位上的员工应该怎样做好自己的清静事情；接着，各人一起熟悉并相识餐厅中的消防设施的位置及使用要领；再安排各人举行卫生区域划分，明确小我私家责任，同时列出卫生清静评价标准。培训最后内容，为各人解说了5S管理和ISO22000看板表格的作用，坚持做到责任划分到人。