更新时间:2018-10-24 09:19:29 阅读次数:769 作者:
为了增强总部同事进一步相识公司各项目点现实运营管理情形,增进总部与各项目点之间的交流和情绪。10月19日,公司开展了总部与项目点相互交流旅行学习运动,由公司人资及包管中心带队,总经办、营运部、及财务部职员共10多人加入。
总部职员与公司海信项目点认真人在海信餐厅合影
总部职员与公司天虹总部项目点认真人在天虹餐厅合影
通过对公司谋划的海信、天虹、港大三个项目现场进入大厅看卫生、走进柜台看服务、深入后厨看守理,都体现出了较量高的管理水平。各个现场认真人就详细实验规范化、标准化的细节,食物清静的管控等方面给各人做了详细说明。
港大餐厅后厨走廊标准化展示
港大餐厅全网络现场毗连,实时向各人展示生产加工环节视频
港大餐厅主副食客栈一角(随时可用公司溯源系统追溯食物泉源)
天虹总部餐厅看着就很有食欲的菜品
总部职员在海信、天虹、港大三个项目点认真人的向导下,依次旅行了食物加工厂净菜车间、主副食客栈、餐厅后厨制作间、餐具洗消间和食物检测室,听取了对每一环节一样平常管理的详细先容,近距离旅行种种食物加工装备及其它配套设施装备和工装用具。
零距离接触、面扑面相同,使总部同事对餐厅事情有了越发深入的熟悉,各人一致体现,通过走进后厨旅行,能深刻体会到公司管理理念先进,且理念落实到位,专注做好每一餐的刻意!